Plemenné znaky

Výrazně krátká, hladká srst bez pigmentu, u některých zvířat s výskytem kožních přívěsků a rohů. (Výskyt rohů je povolen od roku 1992.) Plášťové zbarvení je jednobarevné, tj. bílé, bez přípustných znaků jiných barev.
Vyznačuje se středním tělesným rámcem. Živá hmotnost kozlů dosahuje 70-90 kg, koz 50 až 70 kg.
Kozy jssu odolné, s dobrou schopností pro zhodnocení krmiv.

Užitkovost

Podle údajů z kontroly užitkovosti v roce 2002 činil průměrný nádoj za laktaci 773 kg, z toho v malochovech 984 kg mléka.
V současné době se větší pozornost začíná věnovat mléčným složkám, a to hlavně bílkovinám, jejich obsah vykazuje značnou nevyrovnanost v rozmezí 1,6 až 5,62 %, s průměrem 2,91 %. Rozsah jejich produkce je 1,2 až 68,7 kg za laktaci.
Průměrný obsah tuku dosahuje 3,37 %, s rozmezím 1,55-6,42 %, což odpovídá produkci 1,4 až 93,9 kg tuku za laktaci.
Dalším ekonomicky významným znakem je vysoká a stabilní reprodukční výkonnost (průměrně za rok 2002 byla plodnost 173,7 % a odchov 155,4 %).
Po umožnění zařazení rohatých zvířat do plemenitby se výrazně snížilo procento výskytu hermafroditů (3,25 % do r. 1993 proti průměru za poslední 3 roky 1,57 % v letech 1999-2001).