Hovězí až do domu......

Nabízíme Vám kvalitní bio maso našich mladých býků a jalovic poražené, bourané na ekologických jatkách. Maso je řádně odvěšené a vyzrálé. Vakuově balené a chlazené...

__________________________________________________________________________________________________________

Takto zpracované maso rozvážíme speciálně upraveným vozem s chladírenskou vestavbou až do domu...

Nabízíme "směsné balíčky" o hmotnosti +/- 5 kg a k těmto balíčkům nabízíme možnost si ještě nakoupit maso, kterého je vzhledem k anatomii mladého skotu poměrně málo( roštěná, vysoký roštěnec, váleček, svíčková, líčka...).

Tyto balíčky obsahují "kousek od každého", a to převážně krkovici, plec, bok/pupek, zadní, kližku nebo kostky nejen na guláš, zadní maso z kýty a žebra na polévku.

ZDE PŘEDKLÁDÁME CENÍK NAŠICH PRODUKTŮ:

* ve velmi omezeném množství bez záruky dostupnosti.

Je třeba upozornit, že cena za 1 kg bio hovězího masa je při +/- 5 kg balíčku v průměru kolem 200,- Kč za 1 kg masa.

Případné objednávky a dotazy je možné učinit prostřednictvím e-mailové adresy: dvur.mirotin@gmail.com

O plánovaných termínech objednávek a rozvozech budeme informovat v sekci " Termíny dodávek"

___________________________________________________________________________________________

Tímto bychom Vám rádi, velmi stručně, přiblížili způsob chovu hovězího dobytka na našem statku.

Býčci a jalovičky se rodí na pastvinách nebo do čerstvě nastlané slámy v kravíně. Když se narodí a jsou v pořádku, putují na pastviny k ostatním. Během této doby si ve volnosti, s vervou sobě vlastní a s ocásky směrem vzhůru běhají se svými vrstevníky. Když se rozhodnou nakrmit, běží k mamkám a cucají dokud jim nedojdou síly a neusnou. V tomto období mají za sebou jen jedinou starost, a to nasazení ušních známek. To se jim nelíbí, ale během půl minuty se tváří, jako by se vlastně vůbec nic nestalo...no a pak zase ven.

Dalším zlomem, i když souběžným s pobytem s matkami na pastvinách, je pro ně příkrmiště určené pouze pro telata. Tam se ad libidum mohou krmit mačkaným ovsem. To se jim líbí, přispívá to k dobrému vývoji složitého trávení a samozřejmě lépe rostou. Touto dobou tedy mají k dispozici čerstvou trávu, oves, mléko a pokud se narodí později během pastevní sezony, tak ještě seno. Jsou s matkami až do věku min. 6 měsíců.

Po tomto období je čeká odstav od matek. Po zkušenostech, které už máme se dá poměrně s jistotou tvrdit, že jim to moc nevadí. Ne tak je tomu vždy u matek, které v některých případech prosmutní ne jednu noc.

Po odstavu se jalovice a býci dělí na dvě stáda dorostenců. V zimním období jsou ve volném ustájení v zimovišti, krmení senem, senáží a mačkaným obilím. A od jara opět na pastvinách. V těchto skupinách pak tráví zbytek svého času u nás na statku.  

__________________________________________________________________________________________

Naší prioritou je tedy zajistit chovaným zvířatům přirozené potřeby životního prostoru, pohybu, dostatku kvalitního krmiva, péče a klidu. Což je základním přepokladem k prožití kvalitního života.

_______________________________________________________________________________